Москва

Каждый договор застрахован
на 1 000 000 рублей

+7 499 647-56-95

Пн-Пт, с 9:00 до 19:00

Перезвоните мне

Москва

+7 499 647-56-95

Пн-Пт, с 9:00 до 19:00

Сертификация микрозелени

  • Работаем со всеми регионами
  • Лучшие эксперты со всей России к Вашим услугам
  • Минимум бюрократии. Работу с документацией берем на себя
Заказать звонок

Запросить расчет стоимости сертификата

Мы перезвоним Вам за 8 секунд!

    Микрозелень — это ботва растений, которую используют в пищу и для украшения кулинарных рецептур. Речь идет о полноценном продукте питания, характеризующемся высоким содержанием питательных элементов и витаминов. Микрозелень отличается от традиционной пищевой зелени малыми размерами. Такие растения не превышают 2-4 сантиметров в длине. Сбор урожая осуществляется уже в течение 1-2 недель после посева. Микрозелень отличается от пророщенных семян с выпущенным корешком. В качестве культур используют традиционные сорта съедобной зелени:

    • салат;
    • подсолнечник;
    • тимьян;
    • лук;
    • руккола;
    • базилик;
    • редис;
    • нут и пр.

    Микрозелень востребована в силу своих скромных требований к условиям выращивания. Для проращивания не нужно много места, слишком много тепла или света. Микрозелень выращивают как в рамках городских ферм, так и для личных нужд в квартирах. Растения в данной группе характеризуются быстрой оборачиваемостью семян. Они защищены от многих заболеваний, не успевающих развиться в короткий период между посевом и сбором урожая. В микрозелени много витаминов С, К и Е. Здесь в избытке содержатся минералы и антиоксидантные элементы.

    Разрешительные документы

    На микрозелень распространяются требования, которые актуальны для всех других растительных продуктов. Чтобы продавать такой товар в РФ, необходимо оформить сертификат соответствия. Система российской стандартизации предъявляет строгие требования к любым продуктам питания. Это же относится к микрозелени, качество которой могут подвергать сомнению. Такие обстоятельства обусловлены тем фактом, что в целях повышения урожайности растения могут обрабатывать химикатами. Многие добавки в грунт сказываются на питательной ценности зелени.

    Сертификат соответствия на микрозелень — это официальный документ, подтверждающий качество продукции относительно государственных стандартов, регламентов и нормативов. Также для микрозелени требуется обязательное декларирование. Получить сертификат и декларацию можно, подав заявку в аккредитованный сертификационный центр. В заявке нужно прикрепить реквизиты фирмы, коды статистики, технические условия для товарной группы, свидетельство регистрации из налоговой и пр. Дополнительно товар проходит через обязательный санитарно-эпидемиологический контроль. Поэтому не обойтись без экспертного заключения из Роспотребнадзора.

    Реализованные проекты

    Рассчитать стоимость оформления документации

    Специалист свяжется с Вами в ближайшее время








      Обратный звонок
      x

        Онлайн заявка
        x

          Получить консультацию специалиста
          x