Определяем нужный документ
Разбираем назначение и характеристики товара, чтобы выбрать подходящий путь подтверждения соответствия.
По запросу “Сертификация кондитерских изделий” схема оформления зависит от назначения товара, материала, состава, кода ТН ВЭД/ОКПД 2, страны происхождения и того, где продукция будет продаваться: в рознице, B2B-поставках, тендерах или на маркетплейсах.
Мы сначала определяем обязательность подтверждения соответствия для товара, затем подбираем схему, список документов, испытания и сроки. Это снижает риск переделок и лишних расходов.
Согласно классификатору Российской Федерации, кондитерские изделия относятся к группе продуктов пищевой промышленности (класс № 91 0000). К ним причисляют:
Продавать кондитерские изделия без документа об их соответствии санитарным нормам безопасности нельзя. Сертификация продукции данной категории может быть обязательной и добровольной (дополнительной). Проводиться она может как для всей партии товаров, так и для отдельной серии. Обязательная сертификация предназначена для изделий, получивших документ «Свидетельство о госрегистрации».
Кондитерские изделия — это сладкая пищевая продукция, содержащая большое количество калорий и углеводов. Для подтверждения качества и безопасности сладостей их производители проходят обязательную сертификацию в формате декларирования.
Согласно закону РФ, декларированию подлежат практически все виды кондитерских изделий. Проверка на соблюдение правил изготовления сладостей выполняется согласно ТР ТС 021/2011. Требования к маркировке продукции проверяются в соответствии с ТР 022/2011.
Если в изделиях применялись ароматизаторы, красители и другие вещества, осуществляется дополнительная проверка согласно ТР 029/2012. Закон также обязывает производителей применять систему ХАССП.
Оценка качества кондитерских изделий осуществляется по трем схемам. 1Д и 3Д выбирают для продукции, выпускаемой серийно. В первом случае испытания товара могут выполняться в любой лаборатории, во втором — только в аккредитованной.
Для партии продукции предусмотрена схема 2Д. Тестирования товара производятся в лаборатории, выбранной декларантом. Актуальность декларации равна сроку годности сладостей. После проверки по схемам 1Д и 3Д документ выдается на 3-5 лет.
Производители кондитерских изделий должны пройти декларирование, чтобы иметь возможность легально реализовывать продукцию в странах ЕАЭС. На некоторые виды сладостей декларация не требуется. Это относится к продуктам, предназначенным для детей, беременных женщин и спортсменов, а также прописанных в лечебных целях. На эти кондитерские изделия оформляется свидетельство о госрегистрации. Дополнительно можно получить добровольный сертификат, который повысит лояльность потребителей.
Для прохождения декларирования производитель кондитерских изделий предоставляет в сертификационный центр необходимые документы и образцы товара. Специалисты изучают продукцию в лаборатории, после чего оформляют протокол.
Если не выявлено нарушений производства, заявитель получает декларацию. Разрешение также регистрируется в реестре ФСА.
Процедура декларирования запускается после предоставления заявления и сведений об организации. Заявителю также нужно предъявить информацию о кондитерских изделиях, обозначив рецептуру и нормативы, которые соблюдались при производстве. К этим документам прикладывается этикета товара и данные о пройденных ранее исследованиях (если выполнялись). В обязательном порядке также предоставляются бумаги, подтверждающие, что производственные помещения находятся в собственности или в аренде.
Чтобы повысить статус продаваемого товара, необходимо наделить ее сертификатом качества. Для этого (после получения свидетельства о государственной регистрации) необходимо предоставить соответствующее заявление и образцы продукции в сертификационный центр. Именно здесь будут произведены следующие процедуры:
Сертифицированная продукция автоматически вносится в ФГИС. Именно здесь покупатель и сможет проверить достоверность документа о качестве кондитерских изделий.
Каждый импортер кондитерской продукции, а также ее изготовитель имеет право подать документы на добровольную сертификацию. При такой процедуре качество товара проверяется по актуальным нормам ГОСТ и ТУ. Дополнительный документ влияет только на статус компании. Он положительно сказывается на уровне продаж и имидже представителя продукции.
Сроки, на которых действует сертификационный документ, устанавливаются совместно с клиентом. При этом они не могут превышать 5-ти лет. На время действия влияет и выбранная схема декларирования. Так по системе 2Д срок сертификата не ограничен.
Процесс получения сертификата качества трудоемок и длителен. Его выполнение стоит доверять специалистам, которые проводят консультации самостоятельно и сертифицируют продукцию в минимальные сроки.
Подход к работе
Понятный маршрут оформления документов: от первого описания продукции до согласования результата.
Разбираем назначение и характеристики товара, чтобы выбрать подходящий путь подтверждения соответствия.
Объясняем, какие сведения, образцы и испытания потребуются для вашей задачи.
Помогаем с ТУ и другими исходными материалами, когда они нужны для оформления.
Остаёмся на связи при подготовке комплекта документов и согласовании дальнейших действий.
Фиксируем согласованный объём услуг и условия до начала работы над заявкой.
Консультируем производителей и поставщиков из разных городов России.
Опишите продукцию — подскажем, с чего начать проверку.
Предварительная оценка
Оставьте имя и телефон. Специалист свяжется с вами, уточнит продукцию и подскажет, какие документы и этапы могут потребоваться.
Только имя и телефон. Уточним детали при звонке.