Москва
Каждый договор застрахован
на 1 000 000 рублей
8 800 600-75-16
Пн-Пт, с 9:00 до 19:00
Перезвоните мне
Москва
Каждый договор застрахован
на 1 000 000 рублей
Пн-Пт, с 9:00 до 19:00
Перезвоните мне
Капуста – распространенная в нашей стране овощная культура, имеющая большое количество разновидностей: брюссельская, краснокочанная, цветная, белокочанная, а также брокколи, пекинская и пр. Для реализации этого овоща необходимо оформить ряд официальных документов.
Как и любая овощная культура, капуста подлежит декларированию ее соответствования требованиям техрегламента Таможенного союза 021/2011, которыми контролируется безопасность пищевой продукции. Этого достаточно для обыкновенного свежего продукта, который был выращен без использования генно-модификационных технологий. В случае, если подобные технологии использовались, должно дополнительно быть оформлено свидетельство о госрегистрации. После его оформления можно приступать к подаче заявления на принятие декларации. Сделать это можно в нашем сертификационном центре, предоставив пакет документации на продукцию сотруднику компании.
Сертификация капусты имеет свои нюансы. На рынке эта культура присутствует в виде свежего овоща, а также как продукт, прошедший предварительную обработку. Например, традиционно высокой популярностью пользуется квашеная капуста и различные салаты из нее.
Квашеная продукция также подлежит прохождению оценивания ее соответствия общепринятым требованиям безопасности. Форма такой оценки такая же, что и для свежего продукта – декларирование по техрегламенту ТС 021/2011. Но пакет документов, которые необходимо будет оформить, может быть шире. В нем, например, должна присутствовать технико-технологическая карта. При отсутствии ТУ необходимо будет его разработать. Для предприятия может понадобиться разработка СТО. Все вышеперечисленные нюансы можно будет выяснить у специалиста нашей компании.
Процедура оформления включает в себя следующие этапы:
Идентификация декларируемого продукта проводится для максимально точного отражения его специфики и подбора оптимальной схемы. При подборе схемы определяющее значение имеет не вид свежей капусты, а размер партии и тип поставок. Сотрудник нашей компании поможет подобрать оптимальную схему и быстро оформит декларацию соответствия.