Маркировка органической продукции — это процесс обозначения продукции специальными знаками и надписями, подтверждающими, что данный продукт соответствует установленным стандартам органического производства. Такая маркировка важна как для производителей, так и для потребителей, так как она гарантирует, что продукция была произведена без использования синтетических пестицидов, удобрений, генетически модифицированных организмов (ГМО) и других запрещённых веществ. Маркировка органической продукции помогает потребителям делать осознанный выбор в пользу здоровых и экологически чистых продуктов.

Об авторе

Дарья

Аккредитованный специалист по сертификации и декларированию

Консультация

Основные аспекты маркировки органической продукции

1. Значение маркировки органической продукции
   • Гарантия качества: Маркировка подтверждает, что продукция соответствует строгим стандартам органического производства, что гарантирует её высокое качество и безопасность.
   • Повышение доверия потребителей: Продукция с маркировкой органического происхождения вызывает больше доверия у потребителей, которые ищут экологически чистые и здоровые продукты.
   • Соблюдение нормативных требований: Маркировка помогает производителям и продавцам соблюдать требования законодательства и международных стандартов, регулирующих органическое производство.
2. Стандарты и сертификация органической продукции

   Прежде чем продукция может быть маркирована как органическая, она должна пройти процесс сертификации. В России и на международном уровне существуют различные стандарты, регулирующие органическое производство, такие как ГОСТ Р 56508-2015 и международные стандарты IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).

   Процесс сертификации включает следующие этапы:

   • Заявка на сертификацию: Производитель подает заявку в аккредитованный орган по сертификации, предоставляя информацию о своем хозяйстве и методах производства.
   • Аудит производства: Представители сертификационного органа проводят аудит производства для оценки соответствия методам органического сельского хозяйства.
   • Лабораторные испытания: Продукция проходит лабораторные испытания на предмет отсутствия запрещённых веществ.
   • Выдача сертификата: В случае успешного прохождения всех проверок производитель получает сертификат органического производства.
3. Обязательные элементы маркировки органической продукции

   Для того чтобы продукция могла носить маркировку «органическая», она должна соответствовать ряду требований:

   • Название и логотип сертификационного органа: На упаковке должна быть указана информация о сертификационном органе, выдавшем сертификат.
   • Информация о происхождении: Указание страны происхождения продукта и/или хозяйства, где он был произведен.
   • Уникальный идентификационный номер: Номер, позволяющий отслеживать происхождение и сертификацию продукции.
   • Термины «органический» или «биологический»: Употребление этих терминов допускается только в отношении продукции, прошедшей сертификацию по установленным стандартам.
4. Преимущества маркировки органической продукции для производителей
   • Повышение конкурентоспособности: Продукция с маркировкой органического происхождения пользуется большим спросом и может продаваться по более высокой цене.
   • Расширение рынка сбыта: Наличие органической маркировки открывает новые возможности для экспорта продукции на международные рынки, где высок спрос на экологически чистые продукты.
   • Улучшение имиджа компании: Производители органической продукции воспринимаются как ответственные и заботящиеся о здоровье потребителей и окружающей среде.
   • Соблюдение экологических норм: Органическое производство способствует сохранению биоразнообразия, улучшению состояния почв и снижению загрязнения окружающей среды.
5. Преимущества маркировки органической продукции для потребителей
   • Гарантия безопасности: Маркировка подтверждает, что продукция была произведена без использования вредных химических веществ и ГМО.
   • Поддержка экологически чистых методов производства: Покупая органическую продукцию, потребители поддерживают фермеров, применяющих устойчивые методы сельского хозяйства.
   • Прозрачность и отслеживаемость: Маркировка позволяет потребителям отслеживать происхождение продукции и быть уверенными в её качестве.

Быстрое оформление документов

Многолетний опыт работы

Квалифицированные эксперты

Широкий спектр услуг

Заключение

Маркировка органической продукции играет важную роль в современном мире, где все больше людей обращают внимание на качество и безопасность продуктов питания. Для производителей это возможность повысить конкурентоспособность своей продукции, выйти на новые рынки и укрепить доверие потребителей. Для потребителей маркировка служит гарантией того, что продукт соответствует высоким стандартам органического производства, что делает его безопасным и полезным для здоровья.

Обращение к аккредитованному сертификационному органу для получения сертификата органического производства и последующего права на маркировку своей продукции — это важный шаг для любого производителя, стремящегося к успеху на рынке органических продуктов.