Сертификация чеснока – процедура подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС. Чеснок, не имеющий декларация соответствия («О безопасности пищевой продукции»), не может быть выпущен в реализацию на территории стран Таможенного союза.
Решением ТР ТС 299/28.05.2010 обязательный сертификат соответствия на чеснок был отменен, вместо него оформляется декларация. В соответствие с ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 чеснок в обязательном порядке должен пройти процедуру подтверждения соответствия.
Чеснок – это продукт, на который действуют следующие ГОСТы:
В первом документе даются описания органолептических и физических характеристик чеснока. Также ГОСТы описывают предельно допустимые нормы содержания в луковицах чеснока яиц гельминтов, пестицидов, радионуклидов и т.д.
Зарегистрировать декларацию соответствия и официально получить сертификат на чеснок можно в органе по сертификации, который находится в ведомстве Россельхознадзора ФГБУ ЦНМВЛ. Декларация ТР ТС регистрируется в реестре Росаккредитации. Данные реестра находятся в открытом доступе. Сертификат на чеснок оформляется по собственному желанию, но его наличие увеличивает популярность продукции у клиентов.
Точный список документов для получения декларации соответствия зависит от того, где именно чеснок был выращен. Для сертификации серийно выпускаемой продукции в РФ нужно предоставить:
Если чеснок поставляется по контракту, то для получения декларации соответствия понадобятся следующие документы:
Сертификация чеснока – обязательная процедура, т.к. чеснок относится к товарам пищевой категории. Своевременное получение декларации и сертификата позволяет повысить потребительский спрос.
