Пиво относится к пищевой продукции, которая в обязательном порядке проходит подтверждение соответствия нормам и требованиям. Для его изготовления и продажи следует оформить декларацию ТР ТС. При необходимости заявитель может получить сертификат соответствия на пиво, который оформляется добровольно на основании ГОСТ или ТУ. Сертификация повышает лояльность покупателей к бренду, увеличивает вероятность победы в тендерах и открывает возможности для организации поставок товара в другие страны.
Декларация соответствия составляется на стандартном листе А4 и содержит подробные сведения о заявителе и его продукции. В частности, в документе прописываются название и контакты завода-производителя, наименование продукта с указанием его идентификационных признаков, а также коды в классификаторах и все технические регламенты, которые использовались для подтверждения качества.
Проверке подлежат такие виды хмельного напитка:
При отсутствии обязательного декларирования производителю или продавцу пива вменяются административные взыскания. Это могут быть штрафы, конфискация продукции или даже временное закрытие производственного объекта.
Сертификация пива осуществляется согласно нескольким регламентам, принятым на территории Таможенного союза. К ним относятся:
Соответствие данным регламентам позволяет оградить потребителя от приобретения контрафактной продукции и подтверждает, что производство пива выполняется по текущим стандартам.
Проверка соответствия хмельного напитка проводится по нескольким схемам. При выборе наиболее подходящего способа оценки учитывается форма изготовления пива. К примеру, схемы 1Д и 3Д применяются для оформления сертификата на серию продукта, а схема 2Д подходит для оценки партии напитка.
Проверка серийной продукции предусматривает прохождение испытания в аккредитованной лаборатории. Специалисты тщательно оценивают вкус и цвет пива, стойкость, содержание спирта и двуокиси углерода в его составе.
Срок действия документа зависит от добровольного сертификата ХАССП – 5 лет в случае его оформления и 3 года при отсутствии. Декларация на партию продукции может использоваться до завершения срока годности пива.
ХАССП – это система производственного контроля, которая внедряется на предприятиях пищевой промышленности в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22000. Сертификат ХАССП официально подтверждает, что на производстве созданы и поддерживаются все условия, необходимые для изготовления качественных продуктов. При оформлении данного документа производитель получает репутацию добросовестной компании и приобретает выходы на новые рынки.
Чтобы производитель или импортер мог получить декларацию, ему нужно подготовить пакет документов и передать в сертификационный центр. Для декларирования потребуются:
Получить документ, подтверждающий соответствие пива, можно в уполномоченной организации. Процедура оценки является многоэтапным процессом и проходит следующим образом:
Если вам нужна декларация на пиво в Москве, воспользуйтесь помощью центра сертификации Авитион. Мы имеем аккредитацию для оформления документов по любым видам продукции и берем на себя все вопросы по подтверждению соответствия. Чтобы проконсультироваться по декларированию или добровольной сертификации, свяжитесь с нашими сотрудниками по телефону или онлайн.
